Nasce a Catania nel giugno 1930 inizia la sua pratica sportiva con la boxe, le sue grandi passioni sono state: il motociclismo (metteva la motocicletta dentro la 500 da Palermo a Milano per gareggiare) e il judo è tra i pionieri del judo siciliano negli anni 50 al Judo Club, segue Franco Natoli alla Virtus, con il quale sarà molto legato sino alla tragica scomparsa di quest'ultimo. Ha insegnato in diversi clubs a Bagheria e presso l'istituto Gonzaga. E' stato il promotore del jujutsu a Palermo.

Posso affermare che pochi uomini come Cosimo La Rosa hanno saputo dare un senso all'amicizia, era sempre pronto ad ascoltarti e starti vicino nei momenti più difficili. Era sopratutto un uomo solare, positivo, allegro, sapeva stare insieme ai giovani ed ai meno giovani. Cosimo era l'amico di cui ci si poteva fidare ciecamente.